TRANSFORMER LES CUISINES POUR DÉVELOPPER LES ENTREPRISES.
Consultation, cours et équipement pour réussir dans un environnement difficile
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Formation personnalisée en personne
Faites venir l'équipe CREA dans vos cuisines pour une formation personnalisée dirigée par des chefs, basée sur vos recettes, le niveau de compétence de votre personnel et vos opérations standard.
Séminaires sous vide
Tout au long de l'année, CREA propose des séminaires et des ateliers en personne dans des destinations du monde entier, y compris à notre siège social de CREA U.S. dans la région de Washington, D.C.
Rencontrez les Maîtres
Dirigée par le scientifique et pionnier de la cuisson sous vide Bruno Goussault, la faculté de CREA cumule des décennies d'expérience et est à l'avant-garde d'un mouvement culinaire.
Service exceptionnel | Prix exclusifs | Expertise du secteur depuis 1971
Produits de la boutique
Consultation gratuite
La Culinary Research and Education Academy est l'organisme de recherche alimentaire le plus diversifié au monde, se concentrant sur tous les aspects de l'industrie alimentaire. Vous pouvez choisir de travailler avec un seul ingénieur ou consultant en alimentation, ou demander à CREA de constituer une équipe multidisciplinaire pour répondre à tous vos besoins culinaires ou alimentaires.