L'HydroPro™ lance une nouvelle génération de thermocirculateurs à immersion sous vide professionnels. Doté de Sous Vide Toolbox™, une expérience de cuisson guidée intuitive intégrée qui simplifie la cuisson sous vide en utilisant des algorithmes scientifiques pour calculer le temps nécessaire pour atteindre la température et la pasteurisation pour une vaste gamme d'aliments.
La programmation et la répétabilité de vos cuissons sont simplifiées grâce à « Mes préréglages » et la convivialité a été améliorée via un grand écran tactile qui permet une saisie manuelle facile des paramètres de cuisson. Le puissant élément chauffant et le système de pompage nouvellement conçu garantissent un contrôle précis de la température sur un large éventail de volumes de cuisson.
Puissance 1450 Watts
Débit 17 L/Min
Taille maximale du bain-marie 45L avec couvercle
